تم تصنيع هذا الشاي من قبل بعض أفضل مزارع سيلان التي تنتج هذا الشاي الزهري البرتقالي المكسور، وهو مميز بين أنواع شاي إيرل جراي. يتوازن الثراء الشعيري لشاي Single Estate بشكل متناغم مع البرغموت الزهري الخفيف والحمضي لإنتاج شاي إيرل جراي متوازن وفريد من نوعه.
تنتج الأوراق المتفتحة شايًا قويًا وجريئًا بمظهر أحمر غامق. شاي إيرل جراي قوي ومميز فريد من نوعه بسبب مزيج البرغموت والشاي السيلاني القوي من أصل واحد.
